Aunque, en honor a la verdad, hay varias técnicas a pesar de tener una estrategia común. Por ejemplo están los fabricantes que irrumpen en el mercado con altos precios y tratando de vender máxima calidad en todos los sentidos. Pero a uno los que más gracia le hacen son los que llevan toda la vida vendiendo productos a precios altos y ahora, para vender aún más caro, reinventan los productos iguales que los anteriores, que no retiran de la venta, pero «ahora con auténtico chocolate», un compuesto que blanquea, animales alimentados con lo que se supone que debieran de haber comido siempre, alimentos más frescos, aceite de olvida donde antes por mero ahorro era de girasol cuando en el mejor de los casos, etcétera, etcétera. Porque no conozco a nadie que si le dan a elegir prefiera un chocolate con grasas peores, una pasta de dientes que limpie pero que no blanquee, comer ternera alimentada con piensos de animales triturados en lugar de pasto, pan rancio, productos con aceite de coco rico en grasas,..

A veces dudo de si los fabricantes duplican y mejoran sus productos entre los de siempre y la línea sana hecha con cariño o en realidad se trata todo de lo mismo y no dejan de ser maniobras para que la comida siga siendo una manera de distinguir entre clases, entre el que es más pobre y compra mirando el dinero y el acomodado al que presuntamente le sobran los cuartos y sólo gasta primerísimas marcas, en vestuario inclusive.

Antes la novedad era que el producto pasaba a ser mejor. Ahora además del que se supone que es mejor se sigue comercializando el anterior, que pensando a la inversa ¿debiera de ser entonces peor? ¿y quién es entonces capaz de vender dos tipos de galletas si según su publicidad las nuevas están más ricas y son más sanas que las anteriores? Una cosa es poner a la venta un nuevo sabor de yogurt y otra dejar al resto de los de la marca como que son incomibles. Así va este negocio ahora.

• Método a ojo. Es la que menos descripción necesita. Sólo las abuelas, madres y algún hijo/a dominan la técnica. Por descontado que conocen infinidad de trucos, entre ellos incluso para que el huevo no se resquebraje.
• Método principiante. Alguien, normalmente la progenitora o grupo de amigas graciosas, siempre encuentra el momento para regalar un reloj exclusivo para el cálculo de tan encomiable tarea. Las versiones más populares son el reloj de arena o un temporizador de cuerda. No faltan las variantes que permiten afinar más en gustos del chef o el consumidor con varios relojes, como los filetes. Huevo pasado por agua al estilo aguachirri, al punto, duro, duro como una piedra,..

  

• Método gandul. El más moderno y cómodo. Cuece a lo industrial. Supone cambiar el cazo por otro tuneado que se enchufa a la electricidad y que se toma la molestia de avisar cuando ha terminado tan compleja labor. Ideal para familias numerosas o vagos.

Realmente lo de totaneros es porque son de allí, que ni sé si serán de gallinas en libertad también, pero seguro que en cualquier otro sitio también los hay así. A mi me contaron que estos son así por el tipo de gallinas que proceden, que los ponen grandes pero que las pobres no alcanzan mucha longevidad con lo que sufren con ellos —¡qué dolor!—, y que además no llevan los típicos colorantes que le dan a la yema un tono más oscuro —el de una sola yema en las fotos.

Y ya a modo de historieta para los lectores más curiosos resulta que ambos huevos parecen venir de unas progenitoras que han intimado con un gallo —que las han pisado—, porque aunque en las imágenes apenas se aprecie, las yemas contienen un pequeño cerco con un punto blanco —denominado «el ojo del pollo» por mis informadoras—, y en torno a ellas hay como una mucosa blanca que vendría a ser, y esto me sorprende más, el disparo del gallo, el semen.

En fin, que se aprende mucho de nuestras personas mayores .

Pego los enlaces de lo que hay puesto en YouTube de momento para los y las más perezosos y perezosas:

• Anuncios: 1, 2, 3, 4 y 5.
• Las aventuras de Moriana: «mi casa, mi teléfono», «Osborne», «Licántropo», «Vote for president», «Jolibú» y «Booombaaa».

Esta vez le voy a meter un cepazo a mis amigos alhameños por no haberme hablado nunca de esta serie autóctona y tan peculiar. A ver si se me motivan los zagales y le hacemos algo parecido al berny del Mirador de Gebas con esas buenas migas. Menos mal que está la página de fans de Facebook del Festival de Cine de Cartagena a través de la que me he enterado…

Por ejemplo las pizzas frescas, estas que tienen refrigeradas pero sin congelar. Esas que típicamente llamábamos «las pizzas de Tarradellas». Mercadona las traía pero ahora que las hay de estas características en la marca Hacendado, fabricadas por Tarradellas por cierto, ya sólo las encuentro de Hacendado. A lo mejor es una condición de esas de acuerdos comerciales para que Mercadona venda otro producto únicamente en marca Tarradellas, ni idea. Pero de otras marcas de pizza ampliamente conocidas como Campofrío o Buitoni ni rastro, como pasa con la línea de yogures de Nestlé también sin señales de vida. Además en otros productos la diferencia entre la marca que sea y Hacendado sí que se nota, como pasa entre su café molido y el de Marcilla y que al final han vuelto a traer Marcilla. De todas formas para ser justos, en materia de productos de limpieza dicen que son bastante buenos, vamos que la Bosque Verde está bien lograda, aunque las olores del limpiacristales y del limpiador de baño son bastante mejorables para mi gusto.

¿A vosotros qué os parece? Insisto en que cada uno puede poner a la venta lo que quiera, sólo es una opinión. Entiendo perfectamente que Mercadona obtenga más beneficio vendiendo de sus marcas que de otras. Es una empresa y su objetivo es obtener beneficios.

Imagen → Flickr de hut

A ver si inventan una versión también para las deportivas. Tendría que estar estandarizado y homologado de facto.

PD: para que luego digan que en España no somos inventores.

Y aunque seguro que ya tienen tiempo, hoy he recibido del grupo de Google Humor Company un correo de Vizinho con fotos de la preparación de esta delicia para servir en la mesa.

Vamos que ahora para invitar a una chati a cenar ya ni pedir la comida preparada ni pasarse por el chino, nos agenciamos unas latas del producto «Cheeseburger in der Dose», un poco de baño maría y listo.

*: ¿y esas hojas de lechuga de la primera foto extraída de la web del fabricante?

-[Álbum]-

El Sábado ya fue algo más soso, sin migas se notó el asunto de la cena y no tuvimos tantas energías por las carpas, que de hecho luego hubo que hacer almuerzo pre-acostarse con buenos embutidos de la zona, como tiene que ser. Nos llamó la atención, además de los típicos jakers de la noche que en todo evento siempre hay, el hecho de que unos cuantos chavales se juntaron para vender unos bocadillos y botellines de agua por 1,5€, todo montado sobre una mesa de camping. Para que luego se diga que la gente no tiene afán emprendedor, que para el año que viene ya estaban planeando montar un puesto que pueda dar cobertura a más gente.

El Domingo y el Lunes más de lo mismo, feria de día y feria de noche, con visitas a nuestro local favorito, del que parece que fueramos accionistas ―el Zeppelin, que ya podría haber en Cartagena locales como este―. Aunque el Lunes la fiesta estuvo más floja que los días anteriores, a pesar de que en Alhama el Martes era festivo.

En fin, ojalá podamos arrejuntarnos muchos años más para estas fiestas

Pero rebuche en este caso no había que tomárselo como algo despectivo, en unas buenas orzas de barro la miel se puede llegar a conservar años -dice mi abuela- y esta en los dos o tres años que llevaba así estaba, desde la última vez que se recogió miel. Así que al final de la operación se llenaron unos cuantos tarros

A ver si un día me acuerdo de donde guardé una pegatina de las de mi abuelo para los tarros de miel Dayer, que no las recuerdo muy bien pero eran muy graciosas

No se trata de que estos platos estén malos, que si, que son muy sanos y nutritivos con los alimentos que llevan, la dieta mediterránea, la dieta equilibrada y lo de siempre, pero pensemos en que precisamente no hay ya nieve fuera en la calle. Cada zona tiene sus platos típicos que se toman en invierno para entrar en calor -en Suiza con la fondue y la raclette, que esta última me encanta, se entra bastante en calor jeje-. Aquí tenemos nuestras cosillas también, pero por favor un poco más de piedad

De acuerdo que no alimenta igual ni es el mismo tipo de plato un salmorejo que un cocido, pero en verano ya se sabe, apetecen cosas fresquitas, porque a ver que tanto ir a la playa y a la pisicina -al río quien tenga río suficiente para ello- a bañarse y luego sin embargo volvemos a casa al medio día y entonces para combatir el refresco del baño nos metemos un buen plato calentito de legumbres, un guisao,..