La raclette

Si tengo un plato valeisan favorito, y suizo por ende, es la raclette. Un plato muy sencillo de hacer que suele gustar a todo amante del queso y repeler a quien odia su olor. Aunque para probarlo en todo lo suyo tengo que advertir que como en una casa en mitad del Valais no se come en ningún sitio.

Valle de Hérens desde Hérémence. Valais.

Valle de Hérens desde Hérémence. Valais.

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Consultando a la población

Ayer domingo me enteré de un par de noticias de esas que dan que comparar entre países en lo que a consultas al pueblo se refiere. Porque mientras que aquí en España titula un periódico «El Gobierno reclama a los ayuntamientos suelo para las mezquitas», el mismo periódico titula sobre Suiza «Los minaretes suizos, en peligro de extinción».

Que bien es cierto que el segundo titular es alarmante de más puesto que lo que se cuestiona es prohibir que se construyan más minaretes, las torres de las mezquitas es decir, pero no a que no se permita la construcción de más mezquitas, que además a los suizos tampoco les conviene tener desavenencias con los musulmanes obviamente. Pero van a tener los cojones de consultarlo a pesar de que el Gobierno sepa que una respuesta contraria al islam no le favorecería internacionalmente. Sin embargo lo que a mi más me ha llamado la atención es que aquí ni de coña se nos consultaría algo así porque al grupo de ciudadanos que se le ocurriera sería tachado de racista —aunque científicamente es más correcto referirse a etnias— y/o xenófobo y no se le permitiría llevarlo a referéndum como tantas otras cosas se han descartado. […] (continuar leyendo)

Castillo de Chillon

Castillo de Chillon Este pasado verano visité el Castillo de Chillon, en Veytaux, Suiza. Subí las fotos pero se me pasó comentar la visita de este castillo, uno de los más famosos de Suiza que incluso salió en el reportaje de Paraísos Cercanos titulado «Suiza, con vistas al cielo» y que desde que lo vi por primera vez desde la carretera quise visitar.

Este castillo tiene un encanto especial, como casi todos los castillos diría yo. Pero tenemos la costumbre de ver que los castillos de por aquí están en los lugares más altos para estar bien protegidos y poder divisar de lejos a los enemigos, y sin embargo este está a las orillas del lago Léman construido sobre una roca rodeado de agua. Claro que es que por el Levante como no fuera a las orillas del Mar Menor… jeje, aunque tenemos algunos muy cercanos al mar pero bien en alto como el Castillo de San Julián, el del Roldán,.. Recuerdo una amiga que estuvo en Suiza hace unos cuantos años y que cada vez que he ido me ha dicho que si podía visitara este castillo que ella conocía de un póster pero que no logró ver en persona y le trajese una foto. Y así lo hice, aunque le traje más de una como se ve por el álbum. 😀

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Al-Gaddafi podría pedir ante la ONU la disolución de Suiza

Mañana 23 de septiembre el perla este participará por primera vez desde que llegó al poder en Libia en la Asamblea General de la ONU, Nueva York. Ya está bien, con cuarenta años que el golpista este lleva en el poder le ha llegado un gran momento para intentar de eclipsar a la comunidad internacional, y no con lo de que sus seguidores lo tomen por el gran Caudillo que Alá enviará al final de los tiempos para establecer un imperio mundial de justicia islámica sobre toda la Tierra, no.

Resulta que este que se hizo con el poder en Libia y que no lo suelta, aunque dicen que oficialmente no ocupa cargo público, pidió recientemente que en los temas a tratar en la Asamblea General estuviese la disolución de Suiza. El asunto viene ya de hace tiempo, y aunque aquí en España se ha divulgado poco [lavanguardia.es] en Suiza como es lógico es seguido en los periódicos casi a diario.

Yo conozco la versión suiza de lo acontecido, allí mismo me la contaron este verano, la libia lo mismo es mucho más diferente, pero no deja de hacerme gracia que uno que se hace con el poder de un país porque sí, porque él lo vale, y que sigue ahí manejando en puesto de jubilarse y mantenerse al margen —prueba de ello es que Libia asume un año la presidencia y va él para allá—, pida que un país sea disuelto. Este hombre —el que vino con 30 vírgenes— acusa a Suiza de ser una mafia, un paraíso fiscal,.. Al que seguramente su hijito fue a revisar cómo marchaban las cuentas familiares, que serían más sustanciosas que una mera cartilla de ahorros. En mi opinión este señor se ve que se pensaba que sus hijos pueden ir por donde les de la gana, como ya han hecho por Alemania y Francia, reteniendo con sus guardaespaldas a dos empleadas de un hotel del país a donde hayan ido —Suiza—, no querer dejar que la policía del país en cuestión acceda a donde están las dos retenidas, y encima que no pase nada. Encima de no lograr conseguirles inmunidad diplomática se ve que le ha salido más de un hijo subnormal. Me pareció estupenda la detención, por mucho hijo de que fuera, aunque si hubiera sido Perico de los Palotes se habría ahorrado mucho papel de periódico.

Pero con todo y con eso el presidente suizo fue hace poco a Trípoli a pedir perdón por el suceso y firmar un acuerdo un tanto humillante, y aún los dos suizos retenidos en Libia no han sido liberados y mañana el iluminado libio va camino de volver a seguir metiendo caña. En fin, si ya sabemos el lema de moda «alianza de civilizaciones», aunque lo malo es que no parece tener traducción a todos los idiomas. 😆

El porqué del barril de los San Bernardo

San BernardoSe trata de un recuerdo típico de suiza, aunque el de la foto es de carne y hueso y hasta creo que con el monte Cervino de fondo. El peluche del perro San Bernardo con un pequeño barril al cuello que tiene pintada la bandera suiza, y los hay de todos los tamaños y por supuesto precios, aunque suelen ser bastante caros para ser un mero peluche. Pero la gente no suele saber el motivo de por qué el perro lleva ese adorno, y luego cuando lo descubren no se lo creen a la primera de canto porque suena a broma.

Dejando al margen el origen de esta raza canina y del hospicio fundando por unos monjes en el paso de montaña del Gran San Bernardo, entre Italia y Suiza, la utilidad del barril que estos perros llevaban en el cuello era para los rescates y no para que el propio perro se tomase un golpe como hay gente que ha llegado a pensar.

Por el gran tamaño y pelaje de estos perros se utilizaron, porque hoy en día ya apenas se emplean, para los rescates de montañeros perdidos o atrapados por aludes de nieve. Y dado que el perro solía llegar antes que las personas del equipo de rescate a donde estuviera la persona accidentada, y para combatir la posible hipotermia de ésta, en el pequeño barril del cuello llevaba coñac, brandy,.. Alguna bebida con buena graduación para hacer entrar en calor al accidentado mientras llegaban los rescatadores.

Pero hoy en día ya tengo entendido que es rarísimo que haya rescates así por los Alpes. Estos perros han sido sustituidos por otros más ágiles como pastores alemanes y además existen los helicópteros, teléfonos por satélite, dispositivos GPS,.. Y aún y con eso alguna gente no consigue ser rescatada a tiempo.

Imagen → fondosdepantalla.biz

Glaciar Aletsch

Glaciar Aletsch

El pasado viernes estuve en el Glaciar Aletsch —en el Valaïs por supuesto—, no sobre él para ser exactos pero sí viéndolo con mis propios ojos, y fue fascinante. Una gran lengua de hielo, como la gente la suele llamar, fruto de la unión de otras tres lenguas de hielo de menor tamaño dan lugar a este famoso glaciar declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco [más información]. Aunque tampoco por ello hay que desmerecer a otros glaciares como el del Rhône [más información (inglés)], también muy conocido e incluso de más fácil acceso, o incluso el de Arolla [más información (francés)], con menos aglomeración de gente y más tranquilo.

Y sorprende más todavía cuando la visita ha sido en agosto, con la calor que tenemos por España. Incluso en Suiza la semana pasada estaba haciando bastante calor, pero allí cerca del glaciar hubo que ponerse alguna manga encima porque se notaba el biruji que venía del hielo. En foto ya resulta impresionante, pero la sensación de tranquilidad y calma que se siente cuando el teleférico te deja en el Eggishorn —monte desde el que lo observé—… de silencio sólo interrumpido por las voces de la gente que ha ido a visitarlo como tú, un silencio que en el fondo no es tan silencio porque a lo lejos se oye un constante ruido de los vientos atravesando las cimas y los torrentes de agua origen de los deshielos, pero que sólo la vivencia en vivo puede grabarnos en el recuerdo. 😛

Por supuesto hice más fotos del lugar. :mrgreen:

Euseigne, invierno vs. verano

Euseigne, invierno vs. verano

Los otros días a raíz de hacer una foto me acordé del contraste con otra muy parecida que hice en diciembre de 2007 —los árboles han crecido—. El pueblecito de Euseigne, tanto en invierno como en verano no deja de tener su encanto de tranquilidad, al menos en mi opinión.

Me dijeron que este pasado invierno ha llegado a haber un total de 3 metros de nieve acumulada en pleno pueblo, que ha sido un invierno más largo de lo normal, y que incluso este verano estaba siendo algo feo, con días nublados, lluviosos, ventosos,.. Pero sin embargo el calor de esta semana en Europa ha llegado también a este lugar en el que en algunos momentos del día se están rozando los 30 ºC.

De todas formas para hacer turismo por la zona y el resto de los Alpes resulta mucho mejor el verano que el invierno, sobre todo si se viene conduciendo por la zona entre quitanieves y nevadas improvisadas, porque como dicen los suizos de la zona respecto del invierno una cosa es verlo y otra vivirlo. No obstante a mi me encanta de las dos formas. 😀